Gin Vakoa le spiritueux local
Nos ingrédients majoritairement bio sont récoltés frais aux quatre coins de notre île par des producteurs réunionnais.
Chez VAKOA, nous attachons une grande importance à la qualité des ingrédients sélectionnés.
C’est pourquoi, nous respectons la saisonnalité des produits et nous sommes totalement transparents sur l’origine de ces derniers.
Seule la baie de Genièvre, ingrédient incontournable du Gin, provient de métropole. Cependant, nous souhaitons devenir totalement autonomes et travaillons sur la plantation de nos propres genévriers.
En collaboration
avec des
acteurs locaux
L’élaboration du Gin Vakoa a été pensée en collaboration avec l’aide d’acteurs locaux.
Des ingrédients, à la communication en passant par la collecte de bouteilles, nous avons travaillé ensemble pour concevoir un Gin Artisanal authentique et qualitatif mettant en valeur le patrimoine réunionnais.
Distillerie artisanale
La Réunion
Nous sommes situés dans le sud de la Réunion, dans la commune du Tampon, un des territoires les plus vastes de notre île.
Par ses espaces fleuris, son climat tempéré, elle est surnommée le “Grenier du Sud” pour ses nombreuses richesses : canne à sucre, fruits, fleurs, végétation… Un endroit où il fait bon vivre ! Et où nous trouvons chaque jour de l’inspiration pour de nouvelles recettes.
Notre distillerie se situe dans une ancienne maison inspiré du style créole.
